먼저 일본의 배달음식문화에대해서
설명해보도록 하겠습니다
일본의 배달음식어플은 여러종류가있는데
대표적으로 우버(Uber)가 운영하는
우버이츠(Uber Eats)와
데마에칸(出前館)이 있습니다
우버이츠가 점유율27퍼정도로
가장인기가 있습니다
2위로는 데마에칸이 점유율16퍼정도로
서로 경쟁을 하고있습니다
보통 일본의 배달음식은 피자나 햄버거같은
패스트푸드배달이 주류입니다만
의외로 배달초밥 이나 라멘같은 일식배달도
잘 발달되어있습니다
이번에는 데마에칸(出前館)에서 배달초밥을
시켜봤습니다
평소에는 우버이츠를 주로시켜먹는데
이번에 데마에칸에서 2000엔할인쿠폰을
적용할수있어서 시켜봤습니다
시켜먹은 가게는 배달초밥전문점인
긴노사라(銀のさら)에서 주문했습니다
배달초밥은 처음시켜먹는거라서
재료가 신선할지 맛잇을지
잘 몰르는점이 많았습니다
제가 이번에 시켜먹은 세트는
히이라기 세트라고 하는 세트입니다
이세트 에는 12피스가 들어있습니다
초밥종류(참치/홋카이도 호타테/연어/생새우
/오징어/킨메다이/방어/즈와이게/중뱃살/
가니미소군함말이/연어알/네기토로/계란)
중뱃살이나 킨메다이같은 비싼네타도있고
초밥종류가 괜찮은거같아서 시켜봤습니다
추가로 아부리 엔가와를 시켰습니다
엔가와는 광어지느러미 부위입니다
아부리는 토치로 가볍게 익히는 조리법입니다
시키고 30분정도있으면 배달이왔습니다
배달을 받아보니까 의외로 퀄리티가 좋았습니다
먹어보니까 가장맛있었던 초밥은
즈와이가니(즈와이 게) 였습니다
맛은 굉장히 달고 식감이 좋았습니다
그리고 원래 좋아하는 네타인
중뱃살(츄토로)도 맛있었습니다
전체적인 평가는
배달초밥이라 기대는 안했는데
굉장히 맛있었습니다
재료도 굉장히 신선했습니다
재료나 맛은 회전초밥보다
한단계위라고 생각합니다
여러분들도 일본여행에 오시면
호텔에서 배달시켜드셔보는것도
괜찮은 경험이라고 생각합니다
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